How пароконвектомат для кухни can Save You Time, Stress, and Money.
How пароконвектомат для кухни can Save You Time, Stress, and Money.
Blog Article
Кроме того, некоторые модели пароконвектоматов могут иметь дополнительные режимы работы, такие как размораживание, подогрев, сушка и др.
Необходимость использования специальных столов, чтобы облегчить загрузку и выгрузку продуктов.
Первые модели, представляющие собой примитивный гибрид пароварки и конвекционной печи, стоили дорого и были доступны только крупным сетям общественного питания.
Эффективность. Эти устройства обеспечивают более равномерное приготовление, сохранение питательных веществ.
Газовые пароконвектоматы могут работать от сжиженного газа или подключаться к системе централизованного снабжения. Эти модели имеют ряд ограничений по установке, что связано с требованиями безопасности.
Функциональность: выберите пароконвектомат с нужным функционалом, например, автоматической программой приготовления, режимом термодымления, функцией быстрого охлаждения и т. д.
Готово ли ваше оборудование к летнему сезону? Подробнее
Эти режимы делают пароконвектоматные устройства универсальным инструментом на кухне, позволяя готовить get more info блюда с минимальными усилиями и максимальным качеством.
Помимо режимов варки, гриля, выпечки, сушки, копчения и приготовления на пару, у аэрогриля есть функция распыления воды и специальный режим для приготовления йогурта.
Поскольку оборудование имеет большой вес и внушительные габариты, на кухне может потребоваться подставка под конвектомат. Она изготавливается в виде прочного металлического стола и используется для размещения оборудования без установки на пол.
Также применение пароконвектомата максимально автоматизирует процесс приготовления пищи, поскольку website человеку остаётся только выставить нужную программу и температурный режим.
Могут быстро нагревать большие объемы воды, что позволяет website готовить на пару, поддерживать нужную температуру.
Он подходит для запекания, жарки, выпечки, создавая хрустящую корочку, сохраняя сочность продуктов.
По возможности это стоит делать ещё на стадии проектирования.